柴酥餅(五入)缺貨

特色傳統餅

價格:120.00NT

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柴梳餅(也稱蒜蓉餅)的形狀類似古時候女生使用的梳子,所以稱之為柴梳餅。製作的過程中,必須以慢火細心烘培,遵照傳統的製作方式,從材料的選擇,餅皮與內餡的配合,以及桿麵成型的過程,都必須用心製作。柴梳餅的口感鹹鹹甜甜的,廟宇節慶祭祀時,也以柴梳餅作為敬拜神民的糕點食品之一。日常中,長輩們泡茶聊天時,柴梳餅更是不可或缺的一項充滿古早味的糕點。